Kartę menu zmieniamy sezonowo.
W kuchni bazujemy na świeżych, sezonowych i lokalnych produktach.
Jednak ulubione Państwa przysmaki na stałe goszczą w karcie menu.
Oto wybrane propozycje z karty menu:
Przystawki
Mozzarella z młodym szpinakiem, truskawkami i kremem balsamicznym 28 zł
Sałatka z wędzoną kaczką, jabłkiem, szparagami, owocami leśnymi i jajkiem przepiórczym 32 zł
Tatar wołowy 44 zł
Zupy
Tradycyjny barszcz czerwony z uszkami 13 zł
Żurek na domowym zakwasie z jajkiem i kiełbasą 15 zł
Krem z brukwi z kardamonem, oliwą pietruszkową i prażonymi migdałami 12 zł
Zupa szczawiowa z jajkiem w koszulce 14 zł
Dania główne
Duszona wołowina z kluskami ziemniaczanymi, młodym groszkiem cukrowym, marchewką i skorzonerą 37 zł
Grillowany pierś z kurczaka z ziemniakami z koperkiem, młodą marchewką, szparagami i panierowanym jajkiem w parmezanie 32 zł
Udko z kaczki z kaszą pęczak a la risotto z konfiturą z młodej marchewki i burakami w miodowej glazurze 38 zł
Fettuccine z porem, bobem, kurczakiem w białym sosie z parmezanem i botwinką 34 zł
Szaszłyk drobiowy z boczkiem z frytkami, fasolką szparagową i sosem tzatziki 33 zł
Pstrąg wędzony w naszej wędzarni z musem chrzanowym, domowym pieczywem i bukietem sałat 46 zł
Dania wiegetariańskie
Krem z ciecierzycy z pomidorami suszonymi i oliwą pietruszkową 14 zł
Mix sałat z młodym szpinakiem, orzechami włoskimi, owocami leśnymi, pomarańczą i pieczonym burakiem 28 zł
Desery
Słodkie trio 24 zł
Cytrynowy sernik 15 zł
Tarta creme brulee 19 zł
Puchar lodów z owocami lub bakaliami 19 zł
PL
EN
DE
